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Suchresultate für: ernährung

Gesundheit

Corona-Krise: Darauf muss man bei der Ernährung achten

Jetzt ist es doppelt wichtig, dass wir unsere Gesundheit und unser Immunsystem stärken: die Tipps einer Ernährungsberaterin.

Gesundheit

Verjüngender Mikroben-Cocktail

Stuhltransplantationen helfen nicht nur bei schweren Durchfallerkrankungen. Sie könnten auch einen Anti-Aging-Effekt auf den gesamten Körper haben.

Lifestyle

Ihr Horoskop 2025

Das neue Jahr steht im Zeichen des Wandels und der Erneuerung. Kosmische Energien intensivieren sich und rütteln an unseren Gewohnheiten, während Jupiter und Uranus in den Mittelpunkt treten und die Zeichen zu Wachstum und Freiheit ermutigen. Lesen Sie hier Ihr Horoskop für 2025.

Zeitsprünge

Zeitsprünge mit Adrian Stern

Was ist, was war, was wird? Adrian Stern, Sänger und Songschreiber, erzählt von Nussstängeli, seiner persönlichen Sternstunde und sein Heilmittel gegen schlechte Laune.

Ratgeber

Resilienz: Schwierigkeiten meistern

Resilienz hilft uns, Schwierigkeiten zu bewäl­tigen. Unsere Expertin Nadine Lambrigger erklärt, wie man sie stärkt.

Ernährung

Eine Sünde wert

Ohne Apfel fehlte unserem Gründungsmythos das Drama, unserer Landschaft die Schönheit und unserer Ernährung ein gesunder, genussvoller Alleskönner.

Ratgeber Natur und Umwelt

Wie schlimm sind Handy und Computer?

Die Umweltwirkung der digitalen Welt ist ­relativ klein. Und sie lässt sich weiter ­reduzieren. Der wichtigste Tipp: Behalten Sie Ihre Geräte so lange wie möglich.

Schwerpunkt

Von Menschen und Mäusen

Der Traum von ewiger Jugend ist so alt wie die Menschheit. Wissenschaftliche Fortschritte wecken die Hoffnung auf mehr Lebensjahre und -qualität. Doch in der Longevity-Forschung ist bei weitem nicht alles Gold, was glänzt.

Ratgeber Gesundheit

Vitamine & Co. – der (zu) schnelle Griff zu Präparaten

Sie helfen, werden aber auch überschätzt: Was können Nahrungsergänzungsmittel wirklich bewirken? Und wie gut eignen sie sich eigentlich zur Vorbeugung? Eine Expertin klärt auf.

Gesundheit

Langlebigkeit: «Ich will nicht um jeden Preis der älteste Schweizer werden.»

Der Traum vom ewigen Leben ist aktuell wie nie. Luca Hintermann, Spitex-Pfleger, Personal Trainer und junger Vater, erklärt im Gespräch warum Sport für ihn wichtig ist, welche Rolle Eisbäder in seinem Alltag spielen und wie er zur Longevity-Bewegung (Langlebigkeit) steht.

Gesundheit

Aufpassen aufs «Mimöschen»

So klein die Schilddrüse auch ist: Als lebenswichtige – und sehr empfindliche – Hormondrüse spielt sie eine grosse Rolle für den Stoffwechsel. Deshalb gilt es, gut auf sie zu achten.

TV-Tipp

Willkommen in der Welt der neuen Landfrauen

Sieben Bäuerinnen aus sieben Schweizer Regionen: Diesem Erfolgsrezept bleibt SRF auch weiterhin treu. Welche Gastgeberinnen stellen sich in der 18. Ausgabe der «Landfrauenküche» dem Kochwettbewerb?

Zeitspiegel

Allen eine Chance

Restaurants in der Schweiz verfügen über verschiedene soziale Konzepte, die zur Integration von Menschen mit besonderen Bedürfnissen beitragen. Hier eine Auswahl.

Gesundheit

Notfall im Blut

Frühzeitig erkennen und sofort behandeln: Wie heimtückisch eine Sepsis ist, wissen jedoch zu wenige. Für mehr Aufklärung sorgt aktuell ein schweizweites Programm.

Interview

Heliane Canepa: «Gewinnen macht Spass!»

Heliane Canepa will gewinnen. Die Unternehmerin und Mitbesitzerin des FC Zürich zieht die Fäden. Ihr Antrieb: Freude. Und 600 FCZ-Juniorinnen und Junioren.

Fortsetzungsroman

78. Der Bundesrat handelt

In «Staatsmann im Sturm» zeichnet Hanspeter Born ein anderes Bild des umstrittenen Bundespräsidenten Marcel Pilet-Golaz, der die Schweiz 1940 unbeschadet durch die stürmischen Monate des zweiten Weltkriegs steuerte. Kapitel 78: Der Bundesrat handelt.

Gesundheit

Marianne Koch rät: «Immer interessiert bleiben»

Mit 90 schrieb sie «Alt werde ich später». Jetzt, mit 92 Jahren, legt die deutsche TV-Ärztin mit einem weiteren Gesundheitsratgeber nach: In «Mit Verstand altern» zeigt Marianne Koch auf, was es braucht, um Geist und Seele und – damit auch den Körper – möglichst jung und gesund zu erhalten.

Ratgeber Natur und Umwelt

Die klimafreundlichsten Lebensmittel

In Sachen Fussabdruck schneiden Nüsse, Teigwaren und Kartoffeln gut ab – Fleisch ziemlich schlecht. Beim Gemüse muss man differenzieren.

Interview

«Die Tiere erkennen uns – auch Fische»

Vor 150 Jahren wurde der erste Tierpark der Schweiz eröffnet – der Zolli in Basel. Für Direktor Olivier Pagan eine Erfolgsgeschichte. Diese setzt der 61-Jährige fort, obwohl seine Amtszeit bald zu Ende geht.

Gesundheit

Achten Sie auf Ihr Herz

Da in der Covid-Zeit die Herzgesundheit teilweise ­vernachlässigt wurde, stiegen die Todesfälle wegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen 2022 leicht an. Das zeigt, wie wichtig Vorsorge und frühzeitige Behandlung sind.

Gesundheit

Die Glukose-Tricks

Glukose versorgt den Körper mit Energie. Unzählige ­Ratgeber zeigen, wie wichtig dieser Schlüsselwert für unsere Gesundheit ist und wie er uns vor einer Gewichtszunahme schützt. Zu Recht? Eine Expertin klärt auf.

Gesundheit

«Verzetteln Sie sich nicht»

Ohne dem Diätwahn zu verfallen: Oft macht es Sinn, seine Ernährungsweise zu überdenken und danach ein paar Kilos weniger durchs Leben zu tragen. Wie aber schafft man das? Ernährungsberaterin Ruth Ellenberger nennt hilfreiche Tipps.

Ernährung

Lachs – der Lieblingsfisch

Lachs galt als gesunde Delikatesse, bis er wegen Überfischung und Umweltverschmutzung tabu wurde. Jetzt geht Lachs wieder, dank eines Schweizer Pionierprojekts!

Ernährung

Bärlauch – der duftende Frühlingsbote

Der sanfte Bruder des Knoblauchs weckt mit seinen Inhaltsstoffen unsere Lebensgeister und vertreibt die Frühjahrsmüdigkeit. Erst auf dem Waldspaziergang beim Sammeln, danach auf dem Teller beim Geniessen.

Anno dazumal

Vom Wallis in die «Üsserschwiiz»

Geborgenheit und viel Arbeit prägten Anna-Luise «Sisy» Hofmann-Furrers Kindheit. Zusammen mit vier Schwestern wuchs sie im Vispertal im Wallis auf und lebt heute in Derendingen SO.

Post von...

Kampf gegen die Armut im 19. Jahrhundert

Regelmässig erreichen uns Zuschriften unserer Leserinnen und Leser. Heute: Ein Loblied auf den Gemeinnützigen Verein Wattenwil BE.

Ernährung

Süsskartoffel: die Bescheidene

Erstaunlich, wie lange die Süsskartoffel hierzulande auf Erfolg warten musste. Sie hat alles, was die Kartoffel auch hat – und noch viel mehr!

Service

Pro Senectute Angebote (Februar 2024)

Indoor- und Outdoor-Aktivitäten, Unterstützung und Entlastung: Pro Senectute hat in allen Kantonen viel zu bieten. Studieren Sie die Angebote in Ihrer Region.

Ratgeber Digital

Ohren auf!

Die Angebotspalette bei den Podcasts wächst von Tag zu Tag. Natürlich glänzt nicht alles, was klingt. Wir haben uns umgehört. Fünf Tipps zu verschiedenen Themen.

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Bewegung

Seniorinnen und Senioren bitte melden!

Selbstbestimmt und aktiv leben im Alter: Das Forschungszentrum der universitären Altersmedizin führt eine umfangreiche Studie durch, um Möglichkeiten zur Erhaltung der Muskelgesundheit und zur Verhinderung von Gebrechlichkeit zu erforschen. Es werden dafür Personen im Alter von 75 Jahren und älter gesucht.

Essen

Taboulé

Taboulé ist ein beliebter Klassiker aus der orientalischen Küche. Im feinen Rezept von Profikoch Surdham Göb werden dafür Couscous, Granatapfelkerne und vorgekochte Kichererbsen verwendet.

Service

Pro Senectute Angebote (Januar 2024)

Neues Jahr, neue Vorsätze, Sie kennen das… Stöbern Sie zur Inspiration im Jahresprogramm von Pro Senectute in Ihrem Kanton.

Gesundheit

Die Spaghetti-Krise

Kohlenhydrate stehen unter Verdacht, uns dick und krank zu machen. Zu Recht? Ernährungsberaterin Andrea Cramer erklärt, wie wir Spaghetti und Brot richtig rationieren. Und was diese Lebensmittel in unserem Körper bewirken.

Ernährung

Linsen: Die Alleskönnerinnen

Linsen gehören zu den ältesten Nahrungsmitteln der Menschheit, schon in der Steinzeit wussten unsere Vorfahren um deren Nährwert. Ein Rezept.

Ratgeber Tiere

Wenn Hunde Haare lassen

Der jährliche Fellwechsel ist bei Hunden normal und tritt jeweils im Frühjahr und im Herbst ein. Woran es liegen kann, wenn die Tiere auch in den übrigen Monaten in erhöhtem Masse Haare verlieren, weiss Tierärztin Mirjam Kündig.

Essen

Bratapfel mit Vanillesauce

Äpfel aus dem Ofen mit feiner Vanillesauce sind das perfekte Dessert während der kalten Jahreszeit. Mit dem Rezept von Profikoch Surdham Göb gelingen sie bestimmt.

Essen

Klein, fein und sehr oho!

Sie trägt einen heiteren Namen, ist zum Anschauen etwas runzlig und in Indien ebenso unverzichtbar wie in Vorderasien und an den Küsten des Mittelmeeres: die Kichererbse.

Gesellschaft

Das sagen die Sterne

Was prophezeien uns die Sterne für das Jahr 2024? Was erwartet uns in der Liebe, in Beruf, Finanzen und der Gesundheit? Das Zeitlupe-Horoskop erlaubt einen Blick auf die kommenden zwölf Monate.

Tiere

Artgerechte Haltung von Kleintieren

Kleintiere wie Kaninchen, Meerschweinchen, Hamster, Degus oder Chinchillas sind sehr beliebt. Insbesondere bei Kindern stehen sie zu Weihnachten oft auf dem Wunschzettel. Dabei ist deren Haltung nicht weniger anspruchsvoll als jene von Hunden oder Katzen.

Aktuell

Studienteilnehmende gesucht!

Das Zentrum Alter und Mobilität der Universität Zürich untersucht, wie man bis ins hohe Alter selbstständig und aktiv bleibt.

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Gesundheit

Wieviel Vergesslichkeit im Alter ist noch normal?

Das Gehirn funktioniert mit 80 Jahren nicht mehr gleich schnell wie mit 40. Auch, dass man mal etwas vergisst, ist noch kein Grund zur Beunruhigung. Doch wieviel Vergesslichkeit ist noch «normal»? Dies können Sie in der Memory Clinic testen lassen.

Ernährung

Dunkle Schokolade –  Die Götterspeise

«Überall auf der Welt gibt es Spannungen – wirtschaftliche, politische, religiöse. Deshalb brauchen wir Schokolade», meint der französische Starkoch Alain Ducasse. In der dunklen, zartbitteren Variante der Seelentrösterin sind zudem Inhaltsstoffe drin, die dem Herzen guttun.

Et cetera

et cetera November/Dezember 2023

Egal, ob Adventstipps, Backbuch oder Ausstellungshinweis: Im et cetera werden fast alle fündig. Lassen Sie sich inspirieren.

Gesundheit

Kampf dem Krampf

Der Schmerz kommt ganz -unverhofft: Plötzlich krampfen die Wadenmuskeln. Mit Gurkenwasser, Stretching und anderen einfachen Mitteln lässt sich das Übel verhindern oder zumindest lindern.

Ratgeber Tiere

Jetzt geht es an den Pelz

Langhaarkatzen haben immer mal wieder Knoten im Fell, lassen sich meist aber nicht gerne kämmen. Tierärztin Mirjam Kündig kennt Tipps und Tricks, die helfen.

Service

Pro Senectute Angebote (November, Dezember 2023)

Das Jahr geht seinem Ende entgegen: Zeit für winterliche Aktivitäten und einen Blick aufs Pro-Senectute-Programm fürs nächste Jahr.

Essen

Pasta e Fagioli: Vollkornnudeln mit Pintobohnen

Ein tolles Winter-Pastagericht von Spitzenkoch Surdham Göb! Der Clou ist, der Sauce mit dem Pastakochwasser eine schöne, sämige Konsistenz zu geben.

Essen

Eisbergsalat - kalorienarmer Liebling

Man nennt ihn umgangssprachlich auch Krach- oder Knacksalat. Und das ist wohl auch das Geheimnis seines Riesenerfolges.

Interview

Denise Biellmann: «Ich lebe mein Leben, wie es mir gefällt»

Denise Biellmann (60) ist die Eiskönigin der Schweiz – seit 55 Jahren steht sie auf Kufen und im Rampenlicht. Sie selbst bezeichnet sich als zurückhaltend, ja sogar als scheu. Ein Widerspruch? Ein Gespräch über ihre laute und stille Seite, über Ruhm und andere Freuden.

Gesundheit

Spassbremse Histamin

Histaminintoleranz setzt Betroffenen arg zu. Sie lässt sich nur mit grossem Aufwand diagnostizieren – doch der lange Weg lohnt sich. Ein Gespräch mit Ernährungsexpertin Andrea Cramer über das verkannte Übel.