Alte Rezepte: Ofegugg
Als Ursula Küng ein Rezept für Ofenguck auf zeitlupe.ch sah, erinnerte sie sich an ein überliefertes Rezept ihrer Grossmutter.
«Dieses Rezept für Ofegugg habe ich von meiner Grossmutter überliefert bekommen. Meine Grosseltern wohnten in Buchs SG und hielten immer Hühner. Da mussten doch die Eier verwertet werden.»
Ofegugg
Zutaten
100 gr Butter-oder Margarineflocken
7.5 dl Milch
3 Eier
1 Tl Salz
4 geh. Esslöffel Mehl
Zubereitung
Alle Zutaten mischen und in eine grosse Form geben.
Backzeit 1.5 h, unterste Rille, Ofen vorheizen 180 Grad
Alte Rezepte gesucht
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