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Auch wenn Weihnachten vor der Türe steht. Es gibt auch sonst allerlei Gelegenheiten, etwas Süsses aus Donna Hays Buch «Modern Baking» zu backen.

Die Zeitlupe-Redaktion erinnert sich an Klassiker und Kuriositäten der Weihnachtszeit. Jessica Prinz freute sich immer auf ihr Grosi. Mit ihr kam die Ruhe.

Bald duftet die Welt wieder nach Zimt und nach Nelken. Vielen Weihnachts-Gewürzen wird eine stimulierende Wirkung auf die menschliche Psyche zugeschrieben. Zu Recht? Ernährungs-Expertin Ruth Ellenberger erklärt, was von solchem Seelenfutter zu halten ist. Und was dahinter wirkt.

Vom ersten Flug als Drei- oder Vierjährige können aus Werner Karths Generation wohl nur wenige erzählen. Der 95-jährige Basler hob bereits 1929 ab.

Wie riecht Weihnachten? Nach Zimt, Vanille, Ingwer, Muskat, Anis oder Nelken. Die Aromen der Gewürze wirken positiv auf Gemüt und Verdauung.