Diese Kartoffel-Safran-Suppe kombiniert Kartoffeln mit einer feinen Safrannote zu einer cremigen Suppe. Die pikanten Sesam-Sablés ergänzen das Gericht mit einer knusprigen Komponente. Die Suppe eignet sich als Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht.
Die langjährige Zeitlupe-Redaktorin Usch Vollenwyder erzählt zum letzten Mal von Ihrem Alltag im bernischen Gürbetal. Heute: von Abschieden und Anfängertum.
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