Von Mai bis Juli liegt der Duft von Holunderblüten in der Luft. Mit den wohlriechenden Blüten lassen sich erfrischende Getränke wie dieser Ice Tea zubereiten.
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Power-Drink
Dieser erfrischende Drink ist perfekt zur Abkühlung an heissen Tagen oder für einen energiegeladenen Start in den Tag.
Für 4 Personen
Zubereiten: ca. 10 Minuten
4 Gläser von je 3 dl Inhalt
Zutaten
- 4 Handvoll Crushed Ice
- 1 dl Himbeersirup, oder Himbeermark
- 6 dl Limonade, Champagner oder Apfelsaft
- 1 Handvoll Micro-Leaves, z. B. Roter Amarant, Rande und Sonnenblumenkerne
- Einige tiefgekühlte Himbeeren
Zubereitung
- Crushed Ice in die Gläser verteilen. Sirup oder Himbeermark darübergiessen, mit Limonade, Champagner oder Apfelsaft auffüllen.
- Den Drink mit Himbeeren und Micro–Leaves garnieren. Nach Belieben mit einem Löffel oder Rührstäbchen servieren.
Tipp: Sirup oder Fruchtmark je nach Saison, Lust und Laune ersetzen.
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Beitrag vom 05.08.2026
