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Interview
«Beim Fotografieren habe ich manchen Elfmeter verschossen»
Hanspeter Latour kann auch mit 74 nichts bremsen – ausser die Natur. Ein Gespräch über Distelfinken, Biotope und die Tücken der Fotografie.
Seit über vierzig Jahren verwöhnt Sternekoch Armin Amrein mit seinen Kreationen Prominente aus aller Welt. Einem grossen Publikum bekannt wurde er mit dem «Coop-Mittwochstudio», das zwischen 1993 und 2005 im Schweizer Fernsehen ein Millionenpublikum erreichte. Vor vier Jahren ist der gebürtige Krienser nochmals durchgestartet und hat als 60-Jähriger sein eigenes Gourmetrestaurant eröffnet.